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古装片中，
大侠受伤时会拿出一包白色粉末敷在伤口上，
伤口很快就神奇愈合，
这种神奇的粉末就是三七。
三七，可以说是中药材里的一颗明珠。
自古就有“金不换”、“南国神草”的美誉。
热衷养生的朋友都知道，
三七可以生吃，也可以熟吃，
这就给那些选择困难症的人出难题了，
到底生吃好，还是熟吃好？
别着急，今天就给各位说清、说透这个问题。
三七通血管第一药如果一个人血管很健康，他/她一定是“漂亮”的：
气色红润、皮肤透泽，多不长斑，
而且，皱褶也会比同齡人少些。
为什么会出现老年斑呢，
中医认为，这是气血不足的表现，
皮下组织的垃圾，
如果没有充足的血液运送，
最终只能沉积在皮肤表层，形成色斑。
常服三七进行调治，
自然会气血充足通畅，防治老年斑。
现在，三七已经成为
预防和治疗心脑血管疾病的基础药物，
在治疗脑动脉血管硬化、缺血性脑损伤、脑梗死、脑出血等疾病中发挥了重要作用。
心脑血管疾病的药物血塞通、血栓通主要成分便是三七总皂苷。
在治疗心血管病的复方丹参滴丸、丹参片等药物中，三七提取物也是很重要的成分。
三七稳三高第一药三七对代谢性疾病有调节作用，
可以调血脂、调血糖、降血压，
减少血栓的形成，保护血管内皮的损伤。
而且，三七含有三七多糖、氨基酸、蛋白质等物质，
能起到补血补益、强健身体、提高免疫力的作用。
对于“三高”患者，
一般一天服用3g左右三七粉，最高不能超过6g，
对控制三高有着很好的辅助功效。
三七补血第一药清朝药学著作《本草纲目拾遗》中曾记载：
“人参补气第一，三七补血第一”。
三七粉不但具有良好的止血、活血化瘀、通脉活络双向药理作用，
还具有明显的生血作用，
能促进血液中红细胞、白细胞、血小板等各类血液细胞分裂生长，
增加数目。
怕冷、手脚冰箱的女性，
吃三七粉补血能让你气色红润、活力充沛、面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症。
像中老年人气血虚弱（包括贫血）、面色苍白、头晕眼花、四肢乏力、食欲不振、血象下降、神经衰弱、失眠多梦、食少乏力、精神不振等，服用三七能使精神健旺，血象回升，增加睡眠，振奋精神，增进食欲
三七止血第一药三七最大、最显著的功效在于止血，
主要用于治疗跌打损伤，瘀滞肿痛。
如今的行话则称三七为“外伤科的圣药”。
外伤跌打骨折常有出血、瘀血、皮下青紫、局部肿胀、疼痛等症状，
三七具有的止血、化瘀（促进瘀血吸收）、消肿、止痛作用，
正好能全部消除外伤跌打的上述症状。
三七生吃、熟吃，怎么吃？在说到底是熟吃三七好，还是生吃三七好，
咱们先搞清楚一个问题，
什么叫生吃，什么叫熟吃。
很多人都存在误解，
以为三七有生熟之分，
其实咱们在药店买的三七，
无论是三七粉还是三七，都是生的。
这个生吃、熟吃说的是吃法的差异，
同样的三七粉，
你加热之前是生的，把它加热后服用就是熟的了。
生吃功效：活血化瘀，疏通血管
吃法：北京中医院主任医师教授李平介绍，这个生三七粉用温水冲服，放在这个奶里、粥里，温的汤里，这种吃法它就叫生吃。
日常可以用三七粉3~5克，温水送服。
熟吃功效：补血养颜，补益效果更好
吃法：熟吃比方说汽锅鸡或者是煲汤，这就是熟吃的方法，即使在熟吃的时候那么也都是当汤快煮熟了的时候才放，实际上也没有经过（长时间的）高温的煮沸。
三七粉是不能够长时间来进行这个蒸煮的，
因为已经研磨成了粉状，
长时间高温炖煮有可能它的这个许多的有效成分会遭到破坏。
简单地说，
生三七粉想要达到补血的最佳功效，
只需短时间高温溶解即可，
长时间高温炖煮会影响药效。
但如果是三七的根或者须，
需要煮的时间就要长一些，
有效成分有可能才能够溶解到汤里。
三七炖鸡
食材：
三七5g、鸡1只、大枣10枚、清水适量。
做法：
1、将鸡宰杀，去皮和内脏，清水洗净，切块。
2、将鸡与大枣、三七共煮，至汤浓肉烂，即可饮汤吃肉。
怎么吃效果最好？为什么说大多数人都吃错了呢，
因为很多人觉得要么生吃，要么熟吃，
殊不知单一的吃法根本无法让三七的功效最大化发挥。
只用生三七粉，
补充不到熟三七粉中特有的Rh、Rg系列皂苷。
这些皂苷对补益，延缓衰老，提高免疫力，防治肿瘤有重要作用。
只用熟三七粉，
三七总皂苷中的Rb1、Rg1不如生三七粉丰富，
而Rb1、Rg1对活血化瘀、改善微循环、软化心脑血管有重要作用。
因此生熟搭配，才是更完整、更科学的三七养生方法。
比方说，
每天早上可以温水或温牛奶送服3克左右的三七粉，
一周吃一两次三七炖鸡或炖肉，
还可以用三七炖土豆牛肉。
什么时间吃？早上服用早上起来服用三七粉3克左右，用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。
晚上服用服用三七粉最好在饭前服用，有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量，最好不超过3克，晚上过量服用，有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉，因为服用三七粉容易口渴。
空腹服用还是饭后服用空腹服用是为了使药物较快进入肠道，有利于肠道吸收，减少食物对其生物利用度的不良影响。
胃不好的饭后服用将三七粉安排在进餐后30分钟左右服药，以减少药物对胃肠道的刺激，有利于药物的吸收和利用。
三七的其他用法外敷止血
①当伤口较小时，可以直接用三七撒在伤口上止血，但是如果伤口过大，不推荐直接用三七止血，可能会影响后续治疗。
②外痔出血，可以撒上三七粉，用纱布包裹住止血。
③轻度呕血时，也可以直接吞服三七粉，也有止血效果。
散瘀止痛
三七粉，黄酒
取适量三七粉加黄酒，调成糊状，均匀涂在纱布上，厚度约1-2毫米，贴敷在淤青的地方，上面覆盖一层保鲜膜保湿，然后用胶布固定。每次敷2-4小时即可。
散瘀止痛，加速淤青恢复
对酒精过敏的人群，可用温水调和三七粉外敷。
美白祛斑
三七粉，白芷粉，红酒
用三七粉、白芷粉、红酒以1：1：1调成糊状，敷在有斑的位置，每次15-20分钟，用清水洗净即可。
三七通血管降三高，很多人花了大价钱，但99.99%都吃错了，转发到圈子里，提醒大家别只知道生吃或只知道熟吃，生熟搭配功效才能最大化发挥。
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